ঐতিহ্যকে লালন করে আমার এ দেশ, বাংলার পিঠাপুলি খেতে লাগে বেশ ” গাজীপুরের কালিয়াকৈর উপজেলার মৌচাক সুরিচালা এলাকার ঐতিহ্যবাহী শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খন্দকার বাড়ী মডেল স্কুলে দুই দিন ব্যাপি পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। শুক্রবার সকালে প্রতিষ্ঠানের প্রতিষ্ঠাতা ও চেয়ারম্যান খন্দকার মাফিউল আহাম্মেদ মামুনের সভাপতিত্বে স্কুল ভবনের মিলনায়তনে ফিতা কেটে ওই পিঠা উৎসবের শুভ উদ্বোধন শেষে দিনব্যাপি এ পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয় ।
শুক্রবার ও শনিবার সকাল ৯টা থেকে বিকেল ৫টা পর্যন্ত চলে এ পিঠা উৎসব ।তবে এ দুদিন সাপ্তাহিক ছুটি থাকায় এসময় পিঠা উৎসবে মানুষের ঢল নামে। পিঠা উৎসবের আয়োজনে বিভিন্ন শ্রেণী পেশার মানুষের উপস্থিতিতে মিলনমেলায় পরিণত হয়।এসময় উৎসবে আসা অথিতিদের হরেক রকমের পিঠায় আপ্যায়ন করা হয়।
খন্দকারবাড়ি মডেল স্কুলের প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক খন্দকার মাফিউল আহাম্মেদ মামুন বলেন পিঠা বাংলাদেশের সংস্কৃতি আর ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। এক সময় বাঙালির যে কোনো উৎসব আনন্দে মিশে থাকত রকমারি সব পিঠা। নগরায়নের প্রভাবে আজ তা অনেকটাই বিলুপ্তির পথে।
নগর সংস্কৃতির প্রভাবে হারিয়ে যাওয়া পিঠা নতুন প্রজন্মের কাছে পরিচিত করতে এই পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। যখন মানুষ প্রকৃতির সাথে একাত্ম হয়ে উষ্ণতা ও আনন্দের মুহূর্তগুলি ভাগ করে। এটি কৃষকদের উৎপাদিত উপকরণগুলোর প্রতি সম্মান এবং তাদের পরিশ্রমের প্রতি শ্রদ্ধার প্রতীকও বটে।
স্টলগুলোতে সাজানো রকমারী পিঠা প্রদর্শণ করেছে শিক্ষার্থীরা। বিভিন্ন রকমের পিঠার সাথে পরিচয় ও এর স্বাধ গ্রহণ করতে শিক্ষক, শিক্ষার্থীদেও পাশাপাশি এলাকাবাসী এবং দুরদুরান্ত থেকে ছুটে আসা দর্শণার্থীদেও উপস্থিতি ছিলো লক্ষণীয়।এসময় উপস্থিত ছিলেন রতনপুর সেন্ট্রাল স্কুলের প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক রাকিব উল ইসলাম,সহ স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যাক্তিবর্গ ।
